夕べはじっくりと眠れましたか？

寝不足しないようにね

キャハハハ。。。

うん、うん、うん。。。小百合さんらしいですよう。
“思い出を食べるグルメ”であれば、思い出は食べ物と切っても切れないでしょうからね。
ついつい食べ物の事が思い出となってオツムに浮かんでくるのでしょうね。

T&T　は日本には　たぶん　ありません

ネットで調べたら、やっぱり日本には、まだ進出していないようです。
僕は、小百合さんが日本にある　T&T　のことを話しているものとばっかり思っていましたよう。
小百合さんも、この前のメールで　T&T　が高いような事を書いていたけれど。。。

バンクーバーでは　ソースは高いね？　　
でも　私も　焼きそば麺を　T&Tであまりにも　高いので　やめて　
チャイニーズの　ゆでて使う麺
蒸し麺　みたいのを５００ｇ入り　のを　買うようになりました。

調べたら、次のような事を書いているページがありました。

やっぱり値段がかなり高いのですよね！
バンクーバーに住んでいる日本人の間では、パウエル・ストリート（Powell Street）の Sunrise Market（中国人が経営） が安いと言うもっぱらの評判でした。
僕も日本食は、そのマーケットへ買いに行ってました。

でも、ここ３年ばかりは　デンマンモールの　Extra Foods ですべての食料品を買うようになりました。
最近は、バンクーバーの大きなスーパーマーケットならば、どこでも日本食品を置くようになりましたよう。

もちろん、納豆なんかは売ってないけれど。。。
でも、パックしてある豆腐は売ってますね。

バンクーバーの夏に　よく日本食や　子供のお菓子を買ってました。
メトロタウンの中にあり、やはり　日本の　めんつゆ
ほんだし　調味料　せんべい　は高かったです。

Burnaby Metrotown

ただ　チャイニーズも作る　チャオメン（やきそば）は　日本食材
でなくても　代用できたです。
それを　サッポロ一番ラーメンで作るという　デンマンさんに
おどろき　さっそく　返信したのです。

そうでしょう。そうでしょう。
日本でなら、焼きそばは、焼きそばですよね。
即席札幌ラーメンで焼きそばを作る人は日本には、まず居ないでしょうね。
うしししし。。。

“必要は発明の母”

もちろん、即席札幌ラーメンをラーメンとして食べる事もあるけれど、
いつもいつもラーメンでは飽きてくるからね。
それで、焼きそばにして食べるのですよう。
焼きそばにして食べても、結構うまいですよう。

即席札幌ラーメン一袋　６９セント　（日本円で６０円）　は安いでしょう？！
日本では３０円ぐらいで買えますか？

ベーコンは日本はそんな　安くなく　バンクーバーでは　ポンド売り
で　５００g近く　入っていたね、　それも　安く。
ひき肉も　質が悪いのも　あったけど　クッションのように
枕のように　１パックが大きく　１度では　食べきれず。
ほとんど　ミートソースにして　冷凍してました。

子供達が　「ミートソース作って　たくさん　かけて食べられるから」
と日本で今　言われても　あの　生活はもう　できませんね。
高いものでも　高価な食材でもなかったけど、バンクーバーの夏は
日本では　再現できないのです。

【デンマン注】　小百合さんが夏休みを過ごしたバーナビー市は
バンクーバー市の東隣にあります。
赤い枠を拡大したのが下の地図です。

Deer Lake in Burnaby

バーナビー市の鹿の湖

小百合さんの“山の家”

為替レートの関係もあるけれど、日本人の主婦に話を聞くと
日本の生活費の３分の１ぐらいで生活できると言う人が多いですよう。

不思議な事に、カナダでは贅沢すれば贅沢するほど日本より安くて済むのですよう。
例えば、セスナの免許を取ろうとすれば、日本の１０分の１で済みます。
ゴルフするのだって日本から比べれば馬鹿安ですよ。

Jello（スペル違う？）って知ってる？
これまた　子供達の好きな　ゼリーで　家で作る　パウダータイプ。
２for 1$ とか言って　安かった時　子供達はどのフレイバーが
いいかなあ～　と楽しげに　買い物カゴに入れてました。
日本にあるイチゴやレモン　メロン　オレンジ系は　カゴに入れません
バンクーバーにしか売ってない味を　買います。
ラズベリー　ブラックベリー　グレープ（ぶどう）　ピーチ
すいか、　新しい味の箱を見つけると　長男、次男はとりっこで
大変でした。

もちろん、知ってますよう。
北米で１年間暮らせば　Jell-O　を知らない人は居ないでしょう！

英語のウィキペディアには次のように書いてありますよう。
残念ながら日本語のウィキペディアには、この項目は無い！

僕がトロントで下宿していた頃、下宿のおばさんがジェローが好きで、これがよく食後のデザートに出てきたのですよう。
初めのうちは珍しいから、食べたけれど、そのうちすっかり飽きてしまって、見るのもイヤになりました！

人にもよるのだろうけれど、僕は自分で買ってまで食べる気になりません。
うしししし。。。

でも、甘いものが好きな小百合さんのためならば
心を込めてレインボー・ジェローを作ってあげますよう。

どうですか？こういう虹色のジェローは。。。？

ん。。。？もっとロマンチックなジェローが食べたいの？

だったら、こういうのはどうですか。。。？

これならば、きっと小百合さんは気に入ってくれると思うのですよう！

では、小百合さんに会える喜びをかみしめながら

ロマンチックに短歌を詠んでしまいます。

ああぁ～　夢とロマンの秋ですねぇ～

バンクーバーも、めっきり

秋らしくなってきましたよう。

では、小百合さんに会える喜びを

さらに短歌に込めて。。。

虹色の

ジェローを食べる

きみとボク

夢を抱いて

心が弾（はず）む

うしししし。。。

ちょっと調子に乗ってしまいましたね。

失礼いたしましたア！

デンマンさんも忙しいでしょうから　食べ物の事はバンクーバーに
戻ってからでも　ブログに整理して
今は　１か月の休みの分のブログを作って下さい。

軽井沢楽しかったです。
少し寒くて　頭痛が残ってるけど
では　洗濯いっぱい。

はい、はい、はい。。。
気を遣ってもらってありがとう。
でも、大丈夫ですよう。
こうして、かな～♪～り長い返信を書いているけれど、
これがそのまま記事になって活用できるので、
僕は決して、義理や人情や建前で返信を書いているわけではありません。

充分に楽しみながら書いているのですよう。
それに小百合さんの“白熊の愛”を感じていますので、
感謝感激で～♪～す！

白熊さんたちも小百合さんによろしくと言っていましたア！
うへへへへ。。。

は～♪～い。

では、今日は甘いのが好きな

小百合さんのために

ハイセンスなフランス風のデザートを…

クレームエペスをどうぞ…

クレームエペスと言うのは、

フランス・ノルマンディー地方の生クリームの一種です。

乳酸発酵させた爽やかな酸味と芳醇なコクが特徴です。

クリーミーなヨーグルトといった感じの味わいですよ。

エペス（epaisse)とはフランス語で

うしししし。。。

「厚い」「濃い」という意味なのです。

でも、そういう重い感じではなく、

どことなく懐かしいキュートなテイストですよ。

しかも、フレッシュな巨峰との相性が抜群です。

もっと楽しいグルメのお話は

次のリンクをクリックして読んでね。

■　『仔牛とロマン　（２００８年５月１４日）』

夢とロマンと愛を胸に抱いて

じっくりと味わってねぇ～

ほら、ほら、ほらぁ～。。。小百合さん！　

また、ヨダレがたれてるよう！

じゃあ。またねぇ～。

うしししし。。。

日本時間：　２００８年１０月１５日　午後５時２８分
バンクーバー時間：　１０月１５日　午前１時２８分
『夕べはじっくりと眠れましたか？』より

メチャ面白い、

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こんにちはジューンです。

■　『夏は過ぎ…（２００８年１０月１７日）』

上の記事の中でデンマンさんと小百合さんの

投稿のやり取りを読みました。

コニーアイランドの事が書いてあったので

懐かしく読みました。

そうですよね。

ホットドッグが有名です。

その名も“コニーアイランド”と呼ばれています。

マリアさんは６つ食べたそうです。

わたしもホットドックが好物ですけれど、

３つ食べたのが最高記録です。

ところで、コニーアイランドには

もう一つ有名なものがあります。

Coney Island Whitefish

どのような魚なのだろうか？

わたしは、長い間忘れていたのです。

それで、ブルックリンに住む

別のマリアさんに尋ねたのですわ。

デンマンさんが知り合ったマリアさんは

黒人のお父さんとプエルトリコ人のお母さんの

ハーフですけれど、

私のお友達のマリアさんの両親は

イタリアから移民してきたのです。

ねえ、ねえェ～、

Coney Island Whitefishって、

どういう魚なの？

ジューン、あなた、マジで聞いてんの？

そうよ。マジよ。

あなた、知らなかったの？

それって、使った後のコンドームよ。　スラングよ。

うっそ～。。。？！

マリアさんに言われて初めて納得がゆきましたわ。

そう言えば、時たま川などに

プカプカ浮いているものがあるのですよね。

よく見ると死んだ魚が白いお腹を上にして

プカプカと浮いているように見えるのですわよ。

なるほどォ～。。。うまい事を言ったものだわぁ～

Coney Island の　Beach に

打ち上げられている　Whitefish。

そう言われてみれば、わたしも見たことがあるのですわよ。

うふふふふ。。。

でも、こういうのって時々困りますよね。

仲の良いお友達に尋ねるのなら問題がありませんけれど、

会社のパーティーなどで男の人に聞くのはヤバイですよね。

うふふふふ。。。

ところで、デンマンさんが小百合さんの記事をまとめて

次のサイトを立ち上げました。

時間があったら下のリンクをクリックして

覗いてみてくださいね。

■　『夢とロマンを持って前向きに生きる

小百合さんの物語』

では、今日も一日楽しく愉快に

ネットサーフィンしましょうね。

じゃあね。